Італійське борошно Caputo Pizzeria тип 00

Італійське борошно Caputo Red тип 00 Шеф

Вага паковання 25 кг

Виробник Італія

Представляємо до вашої уваги чудову итальянське борошно від виробника Caputo. Борошно для піци Pizzeria Caputo, 25 кг виготовлена з ретельно відібраних сортів пшениці, щоб стати ідеальною базою для традиційної неаполітанської піци та інших видів піци. Збільшення кількості глютену найвищої якості дає змогу отримати завжди чудове тісто, стабільне та еластичне. Крім того, ретельні дослідження та розробки фахівців Капуто дадуть змогу Вам завжди отримувати ідеальний кінцевий продукт з унікальним і традиційним смаком. Універсальна! Готове тісто з цього борошна, завдяки високому фактору W (вмісту клейковини), під час зберігання в холодильнику, зберігає еластичність і ідеально для роботи впродовж 12-16 годин із моменту замішування. Борошно упаковане в брендовані синьо-білі мішки з багатошарового паперу.
Пвиробник гарантує високу якість, а також оригінальність походження борошна та в будь-який момент готова за запитом надати дані за номером партії та датою виробництва. Купуючи борошно в мішках, ви істотно заощаджуєте, що особливо актуально для кафе, ресторанів, піцерій та інших місць громадського харчування. Не сумнівайтеся й заощаджуйте разом із нами!

Склад:

Борошно з м'яких сортів пшениці.