Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Борошно з м'яких сортів пшениці BLU типу "00" Farina di grano tenero tipo "00"
Ідеально підходить для професійного приготування піци.
- Країна походження - Італія
- Регион - Pordenone (PN)
- Виробник Spa Società di Macinazione
- Вага/Об'єм 25 кг
- Характеристики від виробника Завантажити
- Максимальна вологість — 57-60%
- W(сила) 260-280
- PL (еластичність) 0,55 — 0,65
- А% (вологогопоглинання) 57-60%
- Час росту 12-24 години
- Паковання — Паперовий пакет
- Умови зберігання — Зберігати в сухому прохолодному місці
- Термін зберігання — 6 міс.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Італія |
| Культура | Пшениця |
| Термін придатності | 12 міс |
| Упаковка | Пакет |
| Вага | 25 кг |
- Ціна: 1 520 ₴


