Олія кунжутна 0.420 л

Олія кунжутна 0.420 л.

Країна походження Китай

Тара скло

Олія кунжуту. Друга назва кунжутного масла – сезамову, походить від ассірійського назви кунжуту «сезам», йому аналогічно і арабське «сім-сім». Відомо, що кунжутне масло використовувалося ще в Стародавньому Вавилоні в кулінарних цілях, а єгиптянами – в медичних.

Ароматне, насичене корисними речовинами, кунжутне масло здавна знаходить широке застосування в якості традиційного інгредієнта страв індійської, японської, корейської, китайської і тайської кухні (варто зазначити, що до появи арахісового масла саме олія з насіння кунжуту найчастіше використовували в Індії для приготування їжі). В екзотичній азійських кулінарії кунжутне масло, особливо вдало поєднується з медом і соєвим соусом, найчастіше використовують в приготуванні плову, страв з морепродуктів, фритюру і східних солодощів, маринуванні м'яса і овочів, заправки м'ясних та овочевих салатів.

Усього кілька крапель кунжутного масла можуть надати оригінальний смак і неповторний аромат також і різноманітних страв російської кухні – супів, гарячих м'ясних і рибних страв, картопляного пюре, каш, круп'яних гарнірів, подливкам, млинців, оладок, домашній випічці.

У складі кунжутного масла практично в рівних частках присутні корисні жирні кислоти – поліненасичена лінолева (Омега-6) (40-46%) і мононенасыщенная олеїнова (Омега-9) (38-42%) (вміст ліноленової кислоти Омега-3 кислоти в олії з кунжуту незначно – 0,2%). Входить до складу кунжутного масла комплекс Омега-6 і Омега-9 жирних кислот сприяє поліпшенню роботи серцево-судинної, статевої, ендокринної і нервової систем, нормалізації жирового обміну і рівня цукру в крові, зміцненню імунітету, зниженню ризику розвитку онкологічних захворювань, а також нейтралізує негативний вплив на організм людини різного роду шкідливих речовин (шлаки, токсини, канцерогени, радіонукліди, солі важких металів).

Кунжутне масло багате вітамінами-антиоксидантами Е, А і С, які благотворно впливають на діяльність серцево-судинної системи, надають потужне імуностимулюючу дію, а також мають протизапальну та ранозагоювальну властивості. У комплексі з вхідними в склад кунжутного масла вітамінами групи B вітаміни Е, А і С сприяє поліпшенню функцій зорового апарату, а також надають дуже благотворний вплив на стан шкіри, нігтів і волосся (у зв'язку з цим кунжутне масло, насичене вітамінами «молодості» Е, А і С на протязі багатьох століть знаходить широке і різноманітне застосування в косметології).