Мед соняшника натуральний Мед Полян 1400 г

Мед соняшника зібраний на нашій пасці, яка розташована в Черкаській області. Мед зібраний з соняшнику та розлитий у пластикову тару, вага нетто 1400 грамів.

Мед із соняшника вирізняє низку унікальних, властивих тільки йому характеристик:
— яскравий колір — від жовтого до бурштинового відтінків
- своєрідний смак — солодкий із терпкістю
— перші кілька секунд після вживання в горлі відчувається лупа
- слабо виражений медовий запах
- на поверхні утворюється білий наліт — глюкозна «корочка»
Соняшниковий мед також є рекордсменом за вмістом вітамінів E і PP, а також має найкращі антибактеріальні властивості. Такі дані були отримані під час досліджування, яке проводилося фахівцями Пізанського університету (Італія). Мед із соняшнику має один із найбагатших наборів корисних амінокислот, необхідних організму людини для синтезу білків, а також дуже корисний для серцевого м'яза. Цей мед — рекордсмен за місткістю цінної біологічно активної квіткової пилки, яка має сильні антиоксидантні властивості. Зібраний мед залишається рідким лише 2, максимум 3 тижні. Після він твердне, іноді повністю, іноді великими грудочками. Але його вишуканий смак — справжня знахідка в кулінарії. Причина криється в складі цього продукту. У ньому превалює глюкоза — понад 50%, а фруктози та сахарози в його складі менші.