Мед подсолнечниковый Мед Полян 400 г

Мёд подсолнечниковый собран на нашей пасеке, которая находится в Черкасской области.

Мёд с подсолнечника отличает ряд уникальных, присущих только ему, характеристик:
- яркий цвет - от желтого до янтарного оттенков
- своеобразный вкус - сладкий с терпкостью
- первые несколько секунд после употребления в горле чувствуется першение
- слабо выраженный медовый запах
- на поверхности образовывается белый налет - глюкозная «корочка»
Подсолнечниковый мёд также является рекордсменом по содержанию витаминов E и PP, а также имеет наилучшие антибактериальные свойства. Такие данные были получены во время иследования, которое проводилось специалистами Пизанского университета (Италия). Мёд с подсолнуха имеет один из багатейших наборов полезных аминокислот, необходимых организму человека для синтеза белков, а также очень полезный для сердечной мышци. Этот мёд - рекордсмен за вместительностью ценной биологически активной цветочной пыльци, которая обладает сильными антиоксидантными свойствами. Собранный мёд остается жидким всего 2, максимум 3 недели. После он затвердевает, иногда полностью, иногда крупными комочками. Но его изысканный вкус - настоящая находка в кулинарии. Причина кроется в составе этого продукта. В нем превалирует глюкоза - свыше 50%, а фруктозы и сахарозы в его составе меньше.