Інжир в'ялений

Інжир в'ялений

Паковання1 кг

Туреччина

Корисні властивості сушеного інжиру дещо відрізняються від властивостей свіжих плодів, оскільки вміст води в них знижується до мінімуму, а ось вміст цукрів зростає до 70%. Вміст вітамінів і мінералів у сушеному інжирі мало відрізняється від свіжихфір. Плоди багаті на вітаміни групи B (В1, В2, В3, В6, РР), бета-каротин. Високо також і вміст білків, крім цього, міститься клітковина, пектини, мінеральні солі заліза, калію, магнію, кальцію.

Спектр корисних властивостей інжиру досить широкий, цей сухофрукт сприятливо впливає на перистальтику кишківника, очищає організм від шлаків і токсинів, позбавляє закрепів. Пектини, що містяться в плодах, сприяють загоєнню та відновленню сполучної тканини та суглобових хрящів. Високий вміст антиоксидантних речовин дає змогу очистити кров від бляшок щільного холестерину, очистити дрібні судини та капіляри, зробити їх еластичнішими та менш проникними.