Фісташки очищене ядро

Фісташки сирі очищене ядро

Країна походження-Іран

Упаковка зиппакет

Фісташки володіють високою калорійністю, що містить до 60 % жирної олії, до 18 % рослинного білка і вуглеводи, в поєднанні з високим вмістом необхідних людині вітамінів, мінеральних речовин і амінокислот. Вони містять багато вітаміну Е, відомого природного антиоксиданту, омолоджуючого організм.

У плодах фісташок міститься танін, який використовується в медицині як в'яжучий засіб, застосовується зовнішньо при опіках, мокнучих виразках, для полоскання рота при стоматитах; всередину — при колітах, у клізмах — при запаленні прямої кишки. При отруєннях рекомендується як протиотруту завдяки здатності осаджувати важкі метали, глікозиди і алкалоїди (крім морфіну, кокаїну, атропіну, нікотину). У народній медицині плоди фісташок застосовуються при худосочіі, туберкульозі і грудних захворюваннях.

Фісташки служать відмінним джерелом міді, марганцю і вітаміну В6, а також білків, дієтичної клітковини, тіаміну і фосфору. Крім того, в фісташках високий вміст полифеноловых антиоксидантів і тільки до складу горіхів входить значна кількість лютеїну і зеаксантину.