Масло топленое ГХИ 99%

Топленое масло ГХИ 

Упаковка - стекло 

Масса 500 г

Масло ГХИ – это топленое масло, которое получают, путем удаления воды (около 20%) и твердых частиц молока из сливочного масла 85 % жирности в процессе вытопки на живом огне на дровах.

Масло ГХИ или ГИ благородного янтарного цвета имеет непревзойденный нежный и приятный вкус, источает тонкий аромат и может храниться годами, не подвергаясь окислению.

Характеристики Масло ГХИ или ГИ:

Питательная (пищевая) ценность 100 г продукта: белков, г – 0,2, жиров , г – 99,0 ,углеводов , г – 0,0.

Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 892 ккал (3728,5 кДж).

Польза масла Масло ГХИ или ГИ:

Масло ГХИ или ГИ содержит витамины А, D, E, K; регулирует процессы пищеварения и повышает иммунитет; питает нервные ткани организма, способствуя усилению умственной деятельности. При этом, в отличие от прочих масел, топленое масло не засоряет печень, а улучшает усвоение других продуктов и вкус любой пищи.

Гхи идеально подходит для жарки. Масло ГХИ или ГИ одно из немногих масел, которое не теряет своих полезных свойств, оно не горит при жарке и поэтому не выделяет канцерогенов – в этом его особая ценность.

Масло ГХИ или ГИ сохрняет свою свежесть в течение нескольких месяцев даже при комнатной температуре, оно не прогоркает и не окиляется.

Применение масла ГХИ:

Гхи можно использовать в приготовлении супов и вторых блюд; в приготовлении различных сладостей, десертов и в выпечке, оно придает не только аромат, но также нежность и рассыпчатость тесту (особенно песочному).

Масло ГХИ или ГИ рекомендовано как лучшее масло для детского питания.

Масло ГХИ полезно использовать также для растирания и массажа маленьких детей.