Олія топлена ГХІ 99%

Топлена олія ГХІ 

Паковання — скло 

Маса 500 г

Олія ГХІ — — це топлена олія, яка отримується за допомогою видалення води (приблизно 20%) і твердих частинок молока з вершкового масла 85% жирності в процесі витоплення на живому вогні на дровах.

Олія ГХІ або ГІ благородного бурштинового кольору має неперевершений ніжний і приємний смак, виділяє тонкий аромат і може зберігатися роками, не піддаючись окисненню.

Характеристики Олія ГХІ або ГІ:

Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білків, г — 0,2, жирів, г — 99,0,вуглеводів, г — 0,0.

Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 892 ккал (3728,5 кДж).

Користь олії Олія ГХІ або ГІ:

Олія ГХІ або ГІ містить вітаміни А, D, E, K; регулює процеси травлення та підвищує імунітет; живить нервові тканини організму, сприяючи посиленню розумової діяльності. Водночас, на відміну від інших олій, топлена олія не засмічує печінку, а покращує засвоєння інших продуктів і смак будь-якої їжі.

Гхі ідеально підходить для смаження. Олія ГХІ або ГІ одна з небагатьох олій, яка не втрачає своїх корисних властивостей, вона не горить під час смаження і тому не виділяє канцерогенів — у цьому його особлива цінність.

Олія ГХІ або ГІ сохне свою свіжість упродовж декількох місяців навіть за кімнатної температури, вона не прогорне й не окислюється.

Застосування олії ГХІ:

Гхі можна використовувати в приготуванні супів та других страв; у приготуванні різних солодощів, десертів і у випічці, воно надає не тільки аромату, але також ніжність і розсипчастість тіста (особливо пісочному).

Олія ГХІ або ГІ рекомендована як найкраща олія для дитячого харчування.

Олія ГХІ корисно використовувати також для розтирання та масажу маленьких дітей.