Олія кунжутна 0.420 л

Олія кунжутна 0.420 л.

Країна походження Китай

Тара скло

Олія з кунжуту. Друга назва кунжутної олії — сезамова, походить від кавалізованої назви кунжуту «сезам», їй аналогічно й арабське «сим-сим». Відомо, що кунжутна олія використовувалася ще в Давньому Вавилоні в кулінарних цілях, асадами — в медичних.

Ароматне, насичене корисними речовинами,  кунжутна олія здавна застосовується як традиційний інгредієнт страв індійської, японської, корейської, китайської та та тайської кухні ( може зазначити, що до появи арахісової олії саме олія з насіння кунжуту найчастіше використовувалася в Індії для приготування їжі). В екзотичній азійській кулінарії кунжутна олія, що особливо вдало поєднується з медом і соєвим соусом, найчастіше використовують у приготуванні плову, страв із морепродуктів, фритюру та східних солодощів, маринуванні м'яса й овочів, заправі м'ясних і овочевих салатів.

Всього кілька крапель кунжутної олії можуть надати оригінальний смак і неповторний аромат також і різноманітним стравам російської кухні — супам, гарячим м'ясним і рибним стравам, картопляному пюре, кашам, крупним гарнірам, підливкам, млинцям, оладах, домашньої випічки.

У складі кунжутної олії практично в рівних частках є найкорисніші жирні кислоти — поліненасичена лінолева (Омега-6) (40-46%) и мононенасичена олеїнова (Омега-9) (38-42%) (вміст ліноленової кислоти Омега-3 кислоти в кунжутній олії незначний — 0,2%). Комплекс Омега-6 і Омега-9 жирних кислот, що входить до складу кунжутної олії, сприяє поліпшенню роботи серцево-судинної, статевої, ендокринної та нервової систем, нормалізації жирового обміну та рівня цукру в крові, зміцненню імунітету, зниженню ризику розвитку онкологічних захворювань, а також нейтралізує негативний вплив на організм людини різного роду шкідливих речовин (шлаки, токсини, канцерогени, радіонукліди, солі важких металів).

Кунжутна олія багата на вітамінами-антиоксидантами Е, А і С, які сприятливо впливають на діяльність серцево-судинної системи, мають потужну імуностимулювальну дію, а також мають протизапальні та ранозагоювальні властивості. У комплексі з кунжутною олією, що входять до складу вітамінами групи B вітаміни Е, А і С сприяють поліпшенню функцій зорового апарату, а також чинять дуже сприятливий вплив на стан шкіри, нігтів і волосся (в зв'язку з цим кунжутна олія, насичена вітамінами «молодості» Е, А і С упродовж багатьох років століть знаходить широке та різноманітне застосування в косметології).